Réservations : 0262 97 59 59
Saint-Leu > Les Salines de la Pointe au Sel

Atelier Chapati Pei

Point remarquable du site
La Pointe au sel, un site depuis toujours dédié au sel
Possibilité de voir des baleines
La Pointe au Sel fait partie du massif du Piton des Neiges constitué de basaltes (-340 000 ans)

1h

12 personnes
Pré-requis* :

Equipement de randonnées requis

Sociale Économique
  • Accès PMR
  • Langage des signes
  • 09:30 - 10:30
  • 11:00 - 12:00
  • 13:30 - 14:30
  • 15:00 - 16:00
  • Facile
  • À partir de 8 ans
  • Parking non surveillé
Mer 18 Oct
Mer 25 Oct
Avec
Selam

Rendez-vous

09:20
10:50
13:20
14:50
  • Musée du Sel
  • Atelier culinaire

    Atelier de fabrication de « chapati pei »

    Une spécialité culinaire indienne, revisitée et agrémentée avec un accompagnement aux arômes naturels bien de chez nous.

    La Pointe au sel est un cap basaltique façonné par la dernière éruption du Piton des Roches Tendres. Appelé « Pointe de Bretagne » par les premiers colons au 18ème siècle, ce site a toujours été lié au sel. Espace Naturel exceptionnel, propriété du Conservatoire du Littoral, la Pointe au Sel à Saint-Leu est le seul site où l’on fabrique du sel à La Réunion. Les habitants de Saint-Leu en récoltaient dans les anfractuosités des roches mais également dans les « z’emponnes » des feuilles de palmier. Le Musée du sel est installé dans l’ancien magasin qui servait autrefois de stockage pour faire sécher le sel tout juste extrait des bassins d’évaporation de l’eau de mer.

    En 1942, Etienne DUSSAC, propriétaire de l’usine sucrière Stella Matutina et du site de la Pointe au sel, décide d’industrialiser la production de sel. Dès 1944, les salines produisent 250 tonnes de sel par an.

    Directions

    De Saint-Denis vers Saint-Leu : 500 m
    Après le cimetière de Saint-Leu prendre la voie de stockage à gauche, puis tournez à gauche ….
    De Saint-Pierre vers Saint-Leu, prendre la sortie Etang Salé les bains, puis route des plages, puis suivre les indications routières.

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